Самые душевные подарки на Рождество.
Подарки на Рождество мы иногда готовим заранее, а иногда покупаем в последнюю минуту. Но есть категория подарков, которые требуют особой подготовки и времени. Это гостинцы, сделанные своими руками, они по праву считаются самыми лучшими. Кто согласен с этим мнением, то вместо стандартного подарка на Рождество может побаловать своих домашних сладким подарком собственного приготовления.
Это может быть коробочка домашних пирожных, конфет или пряников, приготовленных с теплотой и любовью. Бисквитики шоколадные. Время приготовления сладкого подарка полтора часа. Ингредиенты: · 300 грамм муки; · столовая ложка какао; · 1 столовая ложка пекарского порошка; · пол плитки темного шоколада (натертого на терке); · 150 грамм орехов фисташковых; · 75 грамм масла сладкосливочного; · полтора стакана сахара; · 2 яйца; · сахарная пудра для украшения. Необходимо хорошо разогреть духовку и положить пергамент на противень. Смешать муку с какао, затем добавить чуть соли, пекарского порошка, шоколад и фисташки. С помощью миксера взбить яйца и их смешать с сахаром и маслом. К полученной массе прибавить сухие компоненты, все хорошо смешать и сформировать из полученного теста два длинных плоских брусочка. Присыпать пудрой и выпекать 40 минут. После этого вынуть противень, остудить и через 10 минут нарезать на порционные кусочки. Допечь еще 15 минут в духовке. Бисквитики будут хрустящими. Готовые вкусности разложить в нарядную коробочку на салфетку, перевязать блестящей ленточкой и сладкий подарок можно вручать детям. Трюфели — вкусный подарок на Рождество. На приготовление полчаса. Ингредиенты: · плитка темного шоколада; · неполный стакан жирных сливок; · 2 ложки десертного ликера; · 1 столовая ложка густой сметаны; · 5 чайных ложек сливочного масла; · пудра сахарная 40 грамм. Измельчить шоколад до крошек. Вскипятить сливки со сливочным маслом и добавить ликер. Взбить сливки и шоколад блендером, добавить сметану, размешать, поставить на ночь в холодильник. Противень покрыть пергаментом, обсыпать сахарной пудрой. Чайной ложкой набираем массу шоколадного цвета и катаем по пудре, пока поверхность конфеты не станет полностью белой. Аккуратно подхватываем вилкой конфету и кладем в ячейку подарочной коробки. Чтобы красиво оформить подарок на Рождество надо заранее прикупить красивые упаковочные материалы. Для оформления сладкого подарка подойдут всевозможные сухие веточки, посеребренные блестками, кусочки кисеи, кружева, стразы.